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Das Südwald Weinhang Forum bietet eine Plattform für den Austausch über pilzresistente Rebsorten, Hanglagenbewirtschaftung, Lesezeitpunkte und schonende Kelterverfahren. Ergänzend stellen wir Anleitungen zur Eigenproduktion von Traubensaft, Frizzante und Tafeltrauben bereit.
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Alle Angaben zu Kelterverfahren, Pflanzenschutz und Lesezeitpunkten beruhen auf Erfahrungen einzelner Mitglieder. Sie ersetzen keine fachliche Beratung. Für Schäden, die durch die Anwendung von Empfehlungen entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
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